またまた、ラーメンの話題なのですが。。。。
先日、用があって、渋谷へ行った時のこと。
渋谷に来たら、ほぼ必ず行くお店が、ここ。
「喜楽」というラーメン屋さんです。
友達から教えてもらって、初めて行ったのは、もう25年以上前のことです。
最初食べたときに、すっかり、その味のとりこになってしまって。。。
麺類のメニューは、こんな感じです。
私は、ここの中華麺(ラーメン)が好きで、いつも、それを注文していますが、
もやし麺が人気があるようで、他のお客さんは、もやし麺やもやしワンタン麺を注文する人が結構多いです。
この日も、大盛りを注文。
7~8分待ったら、ラーメン到着。
具は、煮卵半分、チャーシュー2枚(いつもは、1枚だったような。。。)、もやしです。
スープは、コガシネギ(揚げネギ?)が入っていて、甘みがあって、とても美味しいんです。
麺は、太めなんですが、スープにぴったり。
チャーシューは、厚めに切られていて、かみごたえがあるものです。
半年ぶりくらいに食べましたが、変わらず、美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。
「喜楽」
渋谷区道玄坂2-17-8